Die Top 10 der kulinarischen Reiseziele für Vegetarier und Veganer in Deutschland

Leichter Zugang zu Restaurants mit leckerem Essen, einem tollen Ambiente und Service, müssen nicht immer nur für Menschen, die tierische Produkte verzehren möchten, vorbehalten sein. Wir von Likibu.de zeigen Ihnen die zehn Städte in Deutschland, die auf 100.000 Einwohner, die meisten Restaurants mit einer Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen beherbergen. Lassen Sie sich überzeugen, dass es in Deutschland atemberaubende vegetarische und vegane Kulinarik gibt und besuchen Sie doch beim nächsten Städtetrip eines der hervorragenden Restaurants.

1. Berlin

Wer hätte es gedacht: Mit insgesamt 382 veganen und vegetarischen Restaurants* landet die urbane Metropole Berlin, mit rund 3,5 Millionen Einwohnern** (10,85 Restaurants pro 100.000 Einwohner), weit abgeschlagen auf dem ersten Platz unseres Rankings, der Veganer- und Vegetarier freundlichsten Städte Deutschlands. Berlin kann sich seit letztem Jahr sogar über den ersten Michelin Stern für ein komplett vegetarisches Restaurant in Deutschland freuen. Das Cookies Cream schafft es, mit rein vegetarischer Küche die breite Masse zu überzeugen und serviert in einem hippen Industriedesign, moderne vegetarische Speisen. Gut essen und danach vielleicht noch ein paar Cocktails trinken, können Veganer beispielsweise im EmmaPea Vegan Food and Bar, einem vollkommen veganen Restaurant, welches internationale Küche in einem modernen und stylischen Ambiente serviert. Geht man zusammen in einer Gruppe von veganen und nicht-veganen Personen in Berlin essen, so findet jeder im Beets & Roots eine große Auswahl an gesunden aber vor allem leckeren Gerichten. In Berlin gibt es so viele Möglichkeiten, ein veganes beziehungsweise vegetarisches Restaurant zu besuchen, dass die Auswahl schon schwierig wird!

>> In Berlin finden Sie rund 3510 Unterkünfte

2. Frankfurt

Auch in Frankfurt, wo ungefähr 700.000 Menschen leben, können Gäste, die sich gerne vegetarisch oder vegan ernähren möchten, aus 68 Restaurants (9,28 pro 100.000 Einwohner) auswählen. Beispielsweise bietet das Restaurant Greenfoody nicht nur vegane, sondern sogar rein unverarbeitete und dennoch unglaublich vielfältige Gerichte an. Für die Mittagspause beim Geschäftstrip oder beim Kurzurlaub, bietet zum Beispiel auch das Bistrot Savory, leckere internationale und natürlich vegane Küche im Industrie-Style an.

>> In Frankfurt finden Sie rund 233 Unterkünft

3. Düsseldorf

Setzt man die Einwohner ins Verhältnis zu den in der Stadt verfügbaren veganen und vegetarischen Restaurants, so landet knapp hinter Frankfurt, die Stadt Düsseldorf, mit rund 600.000 Einwohnern, auf Platz 3 unseres Rankings, mit 56 Restaurants (9,15 Restaurants pro 100.000 Einwohner). Freunde der italienischen Küche finden im What’s Pizza, wie der Name schon erahnen lässt, leckere vegane und vegetarische Pizza-Gerichte. Wer danach noch Lust auf etwas Süßes hat, kann im zu 100% veganen Café Carrot Cake Kuchen, Kekse oder Cupcakes, aber auch kleine herzhafte Snacks, wie Sandwichs oder Wraps, genießen.

>> In Düsseldorf finden Sie rund 741 Unterkünfte

4. Hannover

Auf Platz 4 unseres Rankings landet die Stadt Hannover mit insgesamt 45 veganen und vegetarischen Restaurants auf ungefähr 500.000 Einwohner (8,46 Restaurants pro 100.000 Einwohner). Leckere vegane Burger und Fast Food, gibt es in Hannover bei Burgernah. Aber auch im voll veganen Restaurant Vegan & Raw lässt sich sehr gut speisen. Hier wird internationale Küche serviert, in einem modernen Ambiente, was sicher einen Besuch wert ist.

>> In Hannover finden Sie rund 1517 Unterkünfte

5. Leipzig

Auch wer Vegetarier oder Veganer ist und gerne einmal in Leipzig, wo etwa 600.000 Menschen leben, lecker Essen gehen möchte, wird sicher bei der Suche nach einem guten Restaurant fündig werden. Insgesamt verfügt Leipzig über 45 vegetarische und vegane Restaurants (8,03 Restaurants pro 100.000 Einwohner), wie zum Beispiel die Vleischerei. Diese bietet die vegane Form von typischen Fleischgerichten, wie Gyros oder Kebab, basierend auf Seitan oder Soya, in reichlichen Portionen und zu fairen Preisen, an. Ein besonderes Highlight ist auch der Atacolypse Foodtruck in Leipzig, der seine Gäste im Frühjahr und Sommer mit Tex-Mex Burritos und Tacos, die natürlich vegan sind, verwöhnt.

>> In Leipzig finden Sie rund 681 Unterkünfte

6. Köln

Die Stadt Köln landet mit insgesamt 81 veganen und vegetarischen Restaurants (7,64 Restaurants pro 100.000 Einwohner) im Mittelfeld unseres Rankings. In der urbanen Region bietet beispielsweise das vegane Bistrot BlackVeg mit leckeren Kleinigkeiten, wie Salaten, Früchten oder Säften, einen Platz zum Verweilen. Speisen aus Österreich und der Schweiz, wie ein traditioneller Kaiserschmarren, werden im Restaurant Kaiserhütten neu, auf eine vegane Art, interpretiert, was für einige Besucher ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis sein wird.

>> In Köln finden Sie rund 1258 Unterkünfte

7. Münster

Auch Münster, mit seinen rund 300.000 Einwohnern, kann Veganern und Vegetariern mit 22 Restaurants (7,10 Restaurants pro 100.000 Einwohner) eine große Auswahl an Essensmöglichkeiten bieten. Hier können Gäste zum Beispiel im Bucks aus einer kleinen aber feinen, wöchentlich wechselnden Auswahl an veganen Gerichten wählen. Das Restaurant versucht möglichst auf Regionalität und Saisonalität zu achten, was die häufig wechselnden Menüs erklärt. Freunde der japanischen Küche können bei MakiMaki leckeres, veganes Sushi zum Mitnehmen auswählen und in der Natur oder in der Privatsphäre ihrer Ferienwohnung genießen.

>> In Münster finden Sie rund 90 Unterkünfte

8. Dresden

Auf Platz 8 unseres Rankings landet Dresden, mit 36 veganen und vegetarischen Restaurants und rund 500.000 Einwohnern (6,62 Restaurants pro 100.000 Einwohner). In einem von Dresdens voll veganen Restaurants, dem Restaurant Falscher Hase, wird typisch deutsche und europäische Küche serviert. Jeden Tag wechselt die Küche ihr Menü, was für die Besucher Abwechslung und jeden Tag neue leckere Gerichte bedeutet. Indische Küche kann im vegetarischen Restaurant Raj Mahal ausprobiert werden. Mit orientalischen Gewürzen und köstlichen Speisen wird man hier in einen Traum von 1001 Nacht entführt.

>> In Dresden finden Sie rund 892 Unterkünfte

9. München

Die Stadt München, mit ihren rund 1,5 Millionen Einwohnern, ist überall bekannt für ihre rustikale und gut-bürgerliche Küche. Aber auch Veganer und Vegetarier werden in einem der insgesamt 94 veganen und vegetarischen Restaurants (6,48 pro 100.000 Einwohner) von München fündig. In der Erbils Orient Lounge gibt es für Freunde der türkischen Küche eine Auswahl an veganem Kebab, Börek oder Lahmacun. Das AnSa hingegen, bietet seinen Gästen eine leckere Auswahl an vietnamesischen Speisen und Getränken.

>> In München finden Sie rund 572 Unterkünfte

10. Hamburg

Die Metropole Hamburg bietet mit ihren 113 veganen und vegetarischen Restaurants (6,32 Restaurants pro 100.000 Einwohner), eine große Auswahl an Essensmöglichkeiten. Aufgrund der großen Einwohnerzahl von fast 1,8 Millionen Menschen, landet Hamburg aber auf dem letzten Platz unseres Rankings. Wer hier ein gutes veganes oder vegetarisches Restaurant für die Mittagspause sucht, wird sicher im Innerluck fündig. Deren voll vegane Speisekarte setzt sich aus Sandwiches, Burgern, leckeren Smoothies, sowie Desserts zusammen. Ein besonderes Highlight ist die Rooftop Bar Bidges & Sons, wo alle möglichen Getränke und veganen, teilweise auch glutenfreien, Kuchen serviert werden.

>> In Hamburg finden Sie rund 830 Unterkünfte

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Quelle:

* Happy Cow (https://www.happycow.net/europe/germany/): 14.03.18

** Wikipedia (https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Gro%C3%9Fst%C3%A4dte_in_Deutschland): 13.03.18

Methode:

Anzahl der von Happy Cow angezeigten vegetarischen und veganen Restaurants in einer Stadt, dividiert durch die Einwohnerzahl und Betrachtung dieses Verhältnisses auf 100.000 Personen.