Wer nach Bern reist, hat meist wenig konkrete Vorstellungen über die Hauptstadt der Schweiz. Die meisten Deutschen verbinden mit der Stadt an der Aare vor allem den Gewinn der Fußballweltmeisterschaft 1954. Doch Bern ist reich an Sehenswürdigkeiten, die man erlebt haben sollte. Es muss schließlich nicht immer Zürich oder Genf sein, wenn man das Land der Eidgenossen besucht.
Auf drei Seiten begrenzt die Aare die Stadt Bern. Im Sommer lädt das kristallklare, grünblaue Wasser zu einem Bad ein. Das Aareschwimmen zählt übrigens ganz offiziell zu den lebendigen Schweizer Traditionen und ist daher Teil der UNESCO-Liste des immateriellen Weltkulturerbes. Wer ein echter Berner sein möchte, und sei es auch nur für ein paar Tage, muss ein Bad in der Aare wagen.
Die Berner Alstadt
Doch keine Sorge, niemand muss die Stadt schwimmend erkunden. Dafür steht Einwohnern und Auswärtigen ein hervorragend ausgebauter Nahverkehr zur Verfügung. Straßenbahnen und Busse bringen ihre Fahrgäste zu nahezu jedem gewünschten Ziel. Dazu gehört auch die Altstadt, deren Ursprünge im 12. Jahrhundert liegen. Sie zählt aufgrund ihrer gut erhaltenen historischen Gebäude ebenfalls zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Am besten erhalten geblieben ist der typische Altstadtcharakter im Bereich unterhalb des Zeitglockenturms (Zytglogge). Der Uhrturm am Ende der hübschen Kramgasse ist das Wahrzeichen der Stadt. Zu jeder vollen Stunde versammeln sich zahlreiche Menschen vor dem Turm, um einem Figurenspiel zuzuschauen, an dem ein Hahn, ein Narr, Chronos, der Gott der Zeit, sowie zahlreiche Bären, die Wappentiere der Stadt, teilnehmen. Ein Highlight ist auch die astronomische Kalenderuhr aus dem Jahre 1530.
Nahezu die gesamte Altstadt ist geprägt durch Berner Sandstein. Zu den aus diesem Material erbauten Gebäuden zählen das Rathaus und das Münster. Der Turm der gotischen Kirche reckt sich weit mehr als 100 Meter in die Höhe und lässt sich über 534 Treppenstufen besteigen. Belohnt wird diese Anstrengung mit einem traumhaften Ausblick. Bekannt sind auch die Laubengänge, welche sich über eine Länge von rund sechs Kilometern erstrecken. Die im Volksmund „Das Rohr“ genannten Arkaden sind die längste gedeckte Einkaufspromenade Europas, in der sich Boutiquen, Antiquitäten-, Schmuck- und Schuhläden eng aneinanderreihen. Cafés und Restaurants laden zum Verweilen ein. Ob bei sengender Sonne oder strömendem Regen, in Bern ist es dank der überdachten Arkadengänge immer möglich, einen Bummel zu machen.
Natur in Bern
Berns Gärten und Parks
In der Hauptstadt der Schweiz blüht einem schnell etwas. Das liegt nicht nur an den mehr als 6.000 verschiedenen Pflanzenarten, die der Botanische Garten im Stadtteil Altenberg bietet, sondern ebenfalls an der bunten Blütenpracht im Rosengarten. Der Park nordöstlich der Altstadt begeistert mit seinen Rosen-, Iris- und Rhododendronarten. Einheimische und Touristen schätzen die Anlage jedoch auch aus einem anderen Grund. Da der Rosengarten auf einem Hügel liegt, genießen Besucher von dort eine wunderschöne Aussicht auf die Stadt.
Tropenhaus Frutigen
Bei einem Besuch Berns in der Schweiz lohnt sich der Besuch im Tropenhaus Frutigen, wo es für Groß und Klein in einer interaktiven Erlebnisausstellung auf eigene Faust oder im Rahmen einer geführten Tour viel zu entdecken gibt. Besondere Highlights sind dabei eine Fachführung mit den Profis aus den Bereichen Tropengarten, Fischzucht und Verarbeitung oder eine ErlebnisFührung, bei der ein interaktiven Teil das Erlebnis in Form eines Workshops abrunden.
Der Tropengarten in Frutigen bietet das perfekte Klima, um verschiedenste Früchte, Gewürze und exotische Pflanzen natürlich reifen zu lassen. Die erfolgreiche Ernte mit unvergleichlich fruchtigem Geschmack kann im Shop erworben oder direkt im Restaurant Tropengarten genossen werden. Im Restaurant Tropengarten wird unter Bananenstauden und Papayabäumen gespeist und auch Raffiniertes aus eigener Produktion sowie regionale Spezialitäten mit tropischem Touch können probiert werden. Auch die Tierwelt der Schildkröten, Wachteln und Seidenhühner lässt sich im Tropenhaus bestens erkunden. Für einen besonders schönen Ausblick sorgt der Orchideengarten mit Orchideen und anderen exotischen Pflanzen, in dem das Klima dem feuchttropischen Bergwald sehr ähnlich ist. Auch die angebotenen Spezialführungen wie eine Dschungel Rally begeistern die Besucher des Tropenhauses.
Mehr Informationen über einen Besuch im Tropenhaus bekommt ihr unter www.tropenhaus-frutigen.ch oder telefonisch unter +41 (0)33 672 11 44
Ausgehen und das Nachtleben in Bern
Auch wenn Bern einen eher verträumten Eindruck macht, hat das Nachtleben einiges zu bieten. Sobald es dunkel wird, füllen sich die zahlreichen Restaurants, Bars und Clubs. Eine besonders ungewöhnliche Location ist die „Turnhalle“, die sich nur fünf Minuten vom Hauptbahnhof entfernt befindet. Der Name ist nicht willkürlich gewählt, denn die Bar liegt tatsächlich in einer alten Turnhalle. Bei gutem Wetter kann man es sich dort in einem lauschigen Innenhof gemütlich machen.
Essen in Bern: Unsere Restauranttipps
Wer in Bern ein gutes Restaurant zum einkehren sucht, für den haben wir hier ein paar Empfehlungen:
In der Berner Altstadt, um genauer zu sein im Mattequartier direkt an dem kleinen Dorfbach gelegen, findet man in der Gerberngasse 41 das Restaurant Fischer Stübli. Es zeichnet sich durch eine frische, saisonale Weltküche aus und serviert täglich wechselnde Mittags- sowie wöchentlich wechselnde Abendmenüs. Das Team lädt auch herzlich diejenigen ein, die ein tolles Restaurant für Ihr Teamevent, für einen Business Lunch oder für andere Feste wie Geburtstage oder Hochzeiten suchen. Unter der Telefonnr.: +41 31 311 03 04 erreicht man das Restaurant.
>> www.fischerstuebli.ch / info@fischerstuebli.ch
In der Schanzenstr. 5 im dritten Stock der Welle 7 befindet sich das Restaurant the Flow. In der offenen Showküche des Restaurants werden frische, leichte, gesunde und preiswerte Gerichte zubereitet. Das Mittagsmenü wechselt täglich und abends lässt es sich hervorragend mit einem Menü à-la-carte dinieren. Des Weiteren bietet das Restaurant auch hawaiianische Poké-Variationen an. In Nähe des Bahnhofs Bern gelegen ist das the Flow der perfekte Ort für Meetings, Geschäfts- oder Weihnachtsessen. Der große Saal des Restaurants ist mit 200 Sitzmöglichkeiten versehen. Für ein Bankett können zusätzliche Räumlichkeiten über Welle 7 Workspace gemietet werden. In der Cigar-Lounge, einem luxuriösen Raucherlokal, besteht die Möglichkeit sich von einem Cigar-Humidor eine kubanische oder karibische Spezialität reichen zu lassen. Bei Fragen steht Ihnen das Team gerne unter der Telefonnr.: +41 31 310 06 60 zur Verfügung.
>> www.theflow-restaurant.ch / info@theflow-restaurant.ch
Im Industrieareal Vidmarhallen im Liebefeldbefindet sich das Restaurant le beizli. Als „nie zu laut, aber stets in Bewegung und immer anders“ lässt sich die Atmosphäre des viel besuchten Restaurants beschreiben. Hier findet man neben einem kreativen, ausgefallenen und schmackhaften Mittagessen auch ein vielversprechendes mehrgängiges Abendmenü. Auch für geschäftliche Anlässe lässt es sich hier sehr gut dinieren, begleitet von einem gut ausgesuchten Wein aus der Weinhandlung Weinerlei, dessen Weine auch für Zu Hause im Restaurant erhältlich sind. Bei Fragen steht Ihnen das Team gerne unter der Telefonnr.: +41 31 971 11 64 zur Verfügung.
>> www.lebeizli.ch / geniessen@lebeizli.ch
Das L’esprit nouveau findet man in der Hallwylstrasse 15. Das Tagesrestaurant eigenet sich perfekt für einen kleinen, feinen Mittagssnack und bietet ihnen eine große Auswahl an salzigen und süßen Kleinigkeiten, selbstgemachten Kuchen und Leckereien vom Danieli an – einem der feinsten italienischen Bäckereien der Stadt. Anrufen kann man unter der Telefonnr.: + 41 58 464 22 34.
>> www.bistrot-bern.ch / geniessen@bistrot-bern.ch
Im gemütlichen Quartier-Restaurant Eiger in der Belpstrasse 73wird man von einer verspielten und hausgemachten Küche und einem herzlichen Team empfangen. Auch hier kann man zu einem hervorragendem Mittag- oder Abendessen vorbeischauen oder sich selbst eine Auswahl aus den angebotenen Köstlichkeiten zum Teilen zusammenstellen. Sie erreichen das Team unter der Telefonnr.: +41 31 371 13 65.
>> www.eigerbern.ch / geniessen@eigerbern.ch
Gut frühstücken lässt es sich Samstags und Sonntags in dem Restaurant Du Nord in der Lorrainestrasse 2 – sogar bis 17 Uhr! Unter der Woche findet man hier abwechslungsreiche Mittagsgerichte und Abends kann man sich ab sechs Personen über «La grande bouffe» freuen (Tavolata zum Teilen) oder sich ein einzelnes Gericht dem abwechslungsreichen Angebot bestellen. Kontaktieren Sie das Team von Du Nord unter: +41 31 332 90 90.
>> www.du-nord.ch / geniessen@du-nord.ch
Im Restaurant zum Schloss in der Muhlernstrasse 9 kann man sich als Schloss-Mensch wohlfühlen und verpflegen lassen. Von 11:30 bis 13:30 Uhr gibt es hier ein Mittagessen zum Genießen und ab 18:00 Uhr kann man ein Dreigang-Menü oder ein À-la-carte Angebot wählen. Abgerundet wird der Abend durch ein silvolles und gemütliches Ambiente. Unter der Nummer +41 31 972 48 48 ist da Restaurant zu erreichen.
>> www.zum-schloss.ch / geniessen@zum-schloss.ch
Für alle weitere Fragen, die die Restaurants betreffen, steht Ihnen die KG Gastokultur mit einer E-Mail an info@kggastrokultur.ch gerne zur Verfügung
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